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おせち作りで残ったゆずが1つだけあったので、大好きなハチミツと組み合わせてスフレチーズケーキを作りました。中途半端に残っていた生クリームを入れてみたら驚くほどふわふわに!美味しいのでぜひ作ってみてください^^