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No2982タコと春菊と大根のサラダ
by KitchenGP
春菊香る大人味!
コツ、ポイント
湯通しは3秒、水気を絞り、よく拭き取ってからあえる。
材料
(4人分)
春菊
1袋
大根
3cm分
タコ
1パック
湯
たっぷり
酢
大さじ2
胡麻油
大さじ2
塩
小さじ1/4
白だし
大さじ1
このレシピの生い立ち
サッと湯通しして香りを立たせた和風サラダ。
1.
春菊の葉と軸を分ける。
2.
大根を薄切りにする。
3.
タコを薄切りにする。
4.
たっぷりの湯を沸かし、大根、タコ、春菊、を入れたらすぐザルにとる。湯通しは3秒!
5.
余分な水気を絞る。拭き取る。
6.
酢、胡麻油、塩、白だし、をよく混ぜて具を和えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7072573
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