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明太カルボナーラ
by naokoyyy
まったりおいしいです(* ’u’ *) 752Kcal、塩分3.7g~
材料
(1人分)
スパゲティ
80g
塩
4g
☆明太子
30g
☆だしの素
3g
☆スライスチーズ
1枚
☆卵黄
1個
☆生クリーム
50g
☆牛乳
50g
☆こしょう
適量
きざみのり
一つまみ
豆苗
適量
このレシピの生い立ち
明太子の賞味期限が近かったので。
1.
スパゲティをゆでる。
2.
☆を鍋に入れ弱火にかける。とろっとしてきたら火を止める
3.
ボールに卵黄を入れておく。
4.
スパゲティが茹で上がったら茹で汁大さじ1杯と一緒に②に加えて中火で加熱しながら絡める。汁気がなくなってきたら火を止める
5.
スパゲティをボールに移し卵黄と絡める
6.
豆苗と刻みのりをのせる
https://cookpad.com/recipe/7072643
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