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豚ひき肉の包み揚げ♪ワンタンの皮♪
by MikiOp
ワンタンの皮を揚げるとパリッパリで激うまです♪ 材料少ないのにしっかりメイン料理になります♪
コツ、ポイント
ワンタンの皮は薄くて、くっつきやすいので作ったものを重ねる時はラップを間に引いた方がいいです♪
材料
(4人分)
玉ねぎ
2個
豚ひき肉
350g
ワンタンの皮
40枚(1袋)
■
[調味料]
醤油
大さじ1
オイスターソース、ごま油
各小さじ2
にんにく、しょうが
各5〜8㎝
塩、黒胡椒
各少々
■
*揚げ油は適量で♪
このレシピの生い立ち
挽き肉が350gだけしかなく…ハンバーグにするには少なすぎで…ワンタンの皮で包んで数で勝負しました♪
1.
玉ねぎをみじん切りにして豚ひき肉と混ぜ、調味料も入れる。
2.
ワンタンの皮で半分に折り曲げて包む。
3.
油で揚げる。 お好みで塩を振ってください♪
https://cookpad.com/recipe/7072983
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