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はちみつ梅の鶏もも照り焼き
by クックC84Q3J☆
はちみつ梅を使うことでお子さんでも食べやすくて激うまです♡
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
小麦粉
適量
◎はちみつ梅
2個
◎はちみつ
大さじ2分の1
◎水
大さじ2
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎料理酒
大さじ2
オリーブオイル(サラダ油)
適量
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたテリヤキをアレンジしてみました!
1.
はちみつ梅は包丁で叩き、◎の調味料を混ぜておく
2.
鶏もも肉に小麦粉を適量まぶす
3.
フライパンを温めオリーブオイルを適量入れる
4.
強火で鶏もも肉を皮面から焼く
5.
皮面に焦げ目がついたらひっくりがえして中火にして蓋をする
6.
鶏もも肉に火が通ったら混ぜておいた①の調味料を加える
7.
調味料にとろみがつき、鶏もも肉に絡んだら完成!! 食べやすい大きさに切ってお召し上がりください!
https://cookpad.com/recipe/7073214
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