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里芋ピーナツサラダ
by もんしゅしゅ
定番の食べ方からちょっと変化をつけたい時に♪
コツ、ポイント
コツは特にないです。和えるだけ~♪
材料
(2人分)
里芋
5個
バターピーナツ(おつまみ用)
約15粒
マヨネーズ
大さじ4
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
お正月用に煮付けた里芋がたくさんあったので♪
1.
ゆでた里芋をつぶします
2.
ピーナツ、マヨネーズ、塩こしょうを投入して和えます
3.
お好みでパセリを♪
https://cookpad.com/recipe/707343
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