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クマソバぶっかけ肉のチャーハン
by クマソバ
中級。ぶっかけ肉と焼肉のたれで、簡単チャーハンの出来上がり♪ シンプルな具材で、お手軽に美味しい味。
コツ、ポイント
◇ごま油の代わりに、にんにく醤油ソースの上澄み油を使っても美味しいですよ。 ◇塩加減は、お好みで調整してください。 ◇焼肉のたれは、お好みのタレや、クマソバにんにく醤油ソース等でも。お好きなものでどうぞ♪
材料
(3〜4人分)
ご飯
3〜4杯分
卵
2個
クマソバぶっかけ肉(なければ豚ひき肉でもOK)
200g
長ネギ
1本
☆クマソバ焼肉のたれ(オニオン)
大さじ3〜4
☆コチュジャン
小さじ1〜2
☆塩
少々
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
クマソバソース焼き肉のたれ、ぶっかけ肉のアレンジレシピです。
1.
クマソバぶっかけ肉、クマソバソース焼き肉のたれ(オニオン)を使います。
2.
長ネギは、みじん切りにしておきます。
3.
フライパンを中火で熱し、溶き卵を流し入れて半熟の炒り卵を作り、一度取り出します。
4.
同じフライパンにごま油を熱し、中火で長ネギを炒めます。
5.
しんなりしたらぶっかけ肉と☆を加えて炒め、水気を飛ばします。
6.
ご飯を加え、具材と馴染むまで、切るように全体を炒め合わせます。
7.
最後に2を加え、さっと混ぜたらお皿に盛り、完成です。
8.
ID k119
https://cookpad.com/recipe/7073592
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