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簡単おつまみ☆カリカリチーズきんぴら
by とこきち
ちょこっと余ったきんぴらごぼうで簡単おつまみ☆レンジで簡単に出来ちゃいます♪カリカリチーズが香ばしくて止まらなーい♡
コツ、ポイント
きつね色になるまで加熱すること。 色が薄いとカリカリまでいかず噛み切りにくくなります。 加熱し過ぎると焦げるので様子を見ながら。 レンジの置く位置で加熱具合が変わるので、箸などで移動させて加熱してください。 ピザ用チーズでも同様に作れます。
材料
(2人分)
とろけるスライスチーズ
2枚
きんぴらごぼう
適量
七味唐辛子(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
おせちのきんぴらごぼうに飽きて。あまってたスライスチーズを使ってリメイクできないかなーと思いつきでやってみたらカリカリで美味しかったので。 上にかけるのは黒胡椒でもおいしいです♡
1.
スライスチーズは斜め半分に切る。オープンシートの上に離して並べ、上にきんぴらを乗せる。 レンジで600w2分半加熱する。
2.
一度取り出し、色が薄い物と濃い物の場所を替えながら20秒づつ加熱。全体にきつね色になるまで繰り返す。
3.
出来上がりは曲がらず簡単に持てるくらいの硬さ。冷めるとよりカリカリになります。お好みで七味を振って出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/7074175
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