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豚しゃぶサラダうどん
by naokoyyy
野菜たっぷりです♫糖質ゼロ麺使用で最強ダイエットランチです♡*゜
材料
(1人分)
糖質ゼロ麺
1袋
☆しょうゆ
20g
☆みりん
20g
☆だしのもと
2g
☆水
20g
ねりごま
30g
赤たまねぎ
20g
豚肉
40g
ミョウガ
1個20g
ミニトマト
3個40g
大葉
3枚
レタス
20g
コーン
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
安売りしてた野菜を使って(*´∀`*) 豚肉は水にさらさないほうがやわらかく仕上がると聞いてあまり冷やさないようにしています。
1.
糖質ゼロ麺の水をしっかり切る
2.
☆を沸かして火を止めたらねりごまを溶かす。冷やしておく。
3.
赤たまねぎはさっと湯通しして絞る。辛味が気にならない方は生のままでも良いです。
4.
赤玉ねぎを茹でた湯で豚肉を茹でてザルにあげる
5.
レタスはちぎりトマトは半分に切る。大葉は千切り、ミョウガは斜め切りにする
6.
コーンは水気を切る
7.
盛り付けてたれをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7074245
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