文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あら炊き
by naokoyyy
甘辛~く仕上げてます☆*:.。. ご飯が進みます(*ˊᵕˋ)
材料
(5人分)
魚のあら
1㎏
濃口しょうゆ
60g
砂糖
18g
みりん
30g
酒
30g
水
300g
しょうがスライス
8g
このレシピの生い立ち
あらが安かったので作り置きに。 今回使用したのはカンパチです⋈* 圧力鍋使用するレシピはレシピID : 7074371 です。
1.
あらに分量外のお湯をたっぷりかけて霜降りにする
2.
鍋にすべての材料を入れて沸騰させる
3.
アルミホイルをかぶせる
4.
すこしずらしてフタをして15分煮る
https://cookpad.com/recipe/7074367
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.