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彩りよい 紅白酢豚(揚げない!!)
by tnryG
とてもおいしいし、お勧めの一品です☆ 本当に簡単なので是非作ってみてください!
コツ、ポイント
天ぷら粉でお肉を焼くことがPOINTです!!!
材料
(4人分)
豚バラ肉
300g
玉ねぎ
2個
パプリカ
2個
塩
少々
天ぷら粉
適量
白コショウ
少々
なたね油
大2
ごま油
小2
■酢
大2
■黒酢
大2
■砂糖
大2
■ケチャップ
大2
■みりん
大2
■だし醤油
大2
■鶏がらスープの素
小2
■湯
1/4カップ
■片栗粉
小1
このレシピの生い立ち
カロリーを気にして揚げない方法にてやってみました♪なかなか旨いです!
1.
玉ねぎ・パプリカはヘタを取り、2~3cm角にカット
2.
■の調味料をすべて混ぜ合わせる
3.
豚バラ肉に天ぷら粉を全体的にまぶし、なたね油で熱したフライパンで焼く。
4.
焼けたら、一度フライパンから出し、玉ねぎ・パプリカを炒める。
5.
野菜にさっと火を通したら、肉をまた戻し一緒に炒め、白コショウをふり合わせ調味料をまわし入れ、ざっと混ぜ馴染ませる。
6.
最後のごま油を回しいれ完成
https://cookpad.com/recipe/707527
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