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アヒージョに使ったオリーブオイルって余るよね。 余ったたっぷりのオリーブオイルの活用方法を見出したくて大好きな砂肝とキャベツを合わせて作ってみました。 元々残りオイルに味もついてたし、美味しかった。 パスタとかと合わせてもいいと思います!