文字サイズ:
小
中
大
印刷する
太白ごま油青じそのジェノベーゼ 簡単!
by akeriki栄養士
オイルは太白ごま油を使いました。香りがないごま油なので青じその香りが引き立ちます!酸化しにくい油なので体に優しい!
コツ、ポイント
ニンニクはお好みで加減してください 密封容器で冷蔵庫で、1週間 冷凍だと1か月ぐらいもちます
材料
青じそ
30枚
ニンニク
1片
粉チーズ
大1.5
太白ごま油
100cc
塩
小1/2
松の実
大1
このレシピの生い立ち
生のバジルがなかったので青じそで!パスタに、絡めるだけで青じそ風味が食欲そそります。肉料理、サラダ、ピザにも最高です!
1.
青じそは茎をカットし綺麗に水で洗います。キッチンペーパーで水気を拭き取ります ニンニクはみじん切りにします
2.
ミキサーに材料を入れて、1分から2分ペーストになるまで混ぜ合わせます
3.
煮沸した瓶(乾燥した状態)流し入れます 仕上げに分量外の油を注ぎます (油で蓋をして変色防止!)
4.
パスタにしました!
5.
サラダチキンに、かけても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/7075940
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.