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おこげも楽しめる☆昆布香るごはん
by アイコ15
いつもの白ごはんを炊く要領で、お酒と昆布を入れて炊くだけ! #ごはん#バーミキュラ
コツ、ポイント
・無水鍋(バーミキュラ)を使用しています。 ・酒は料理酒でも◎
材料
(お米2合分)
お米
2合
水
370ml
酒
30ml
■
昆布
このレシピの生い立ち
白ごはんに風味付けしてみました。おこげもつけたくて。
1.
お鍋に洗ったお米を入れる。
2.
水を加える。
3.
酒を加える。
4.
軽く混ぜる。
5.
昆布をのせる。
6.
蓋をして中火で沸騰させたら、極弱火〜弱火で約14分加熱し、蓋をしたまま約12〜13分蒸らす。
7.
炊き上がり。
8.
全体をほぐす。
9.
お茶碗によそって、いただきます。
https://cookpad.com/recipe/7076027
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