コツ、ポイント
ペーパータオル等でびんちょうマグロの水気を取る。
びんちょうマグロの代わりにほたてやタコもさっぱりと美味しい。
少量のわさびや山椒を加えても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
びんちょうマグロがお買い得だったので♪
1.
ミニトマトは洗浄してヘタを取り半分に切る
ブロッコリースプラウトは根を切り落とし洗浄て水気を切る
3.
きゅうりは板ずりして
ヘタを取り洗ってから蛇腹に切る
切り方の参考にして下さい
↓
レシピID6801553
4.
ジッパーバッグか食品用ポリ袋にきゅうりと千切り生姜、調味料を入れ軽く揉んで冷蔵庫に20分程おく
6.
20分経ったらびんちょうマグロを加え10分程冷蔵庫で漬けおく
7.
皿に汁ごと入れトマトとブロッコリースプラウトを飾る
https://cookpad.com/recipe/7076257
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