文字サイズ:
小
中
大
印刷する
シロさんのほうれん草のおひたし
by かつをまる
「きのう何食べた?」のシロさんレシピ #漫画 2巻 P-133
コツ、ポイント
ほうれん草を醤油で絞る! 目から鱗でした(°▽°) どんな風に絞るのか気になる方は 漫画2巻P133〜で詳しくチェック してみてください☆
材料
(2人分)
ほうれん草
1束
水
たっぷり
塩
少々
醤油
適量
白だし(お湯でのばす)
少々
かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
きのう何食べた?にどハマりし、 シロさんレシピで苦手な料理を克服中! 【副菜 和え物(おひたし)】#1
1.
鍋にたっぷりの水と塩少々を入れ 火をつける
2.
ほうれん草をよく洗う ボウルに冷水をはっておく
3.
お湯が沸いたら、ほうれん草を根元の方から茹でる
4.
葉っぱがしんなりと茹だったら、 すぐに冷水に取り、すぐにザルにあげておく
5.
ほうれん草をまな板に並べ、醤油を かけ、絞り、5cmほどに切り揃えて、 器に盛る
6.
白だしを「飲めるけど濃い」くらいまでお湯でのばして、おひたしにかけ回し、最後にかつおぶしをのせたら完成
https://cookpad.com/recipe/7076319
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.