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大根葉のマヨ炒り卵
by ★ちびちび★
大根葉 弁当
コツ、ポイント
中火で炒め合わせたらいいだけで簡単にできます。
材料
(3人以上)
大根葉
一本分
卵
3個
塩昆布
ひとつかみ
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
大根葉がキレイだったので思いつきで作ってみました。 マヨネーズと塩昆布の風味だけで美味しいですよ
1.
大根葉をきれいに洗ったら水気をふき取り・7ミリ位に切ります。卵と塩昆布・塩コショウをボールで混ぜておきます
2.
フライパンを温めマヨネーズを入れ大根葉を炒めます。しんなりしてきたら混ぜ合わせておいた卵を入れます。 混ぜたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7077943
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