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市販のヨーグルトと豆乳を使って自分にピッタリな手づくりで美味しい自家製の豆乳ヨーグルトを作りましょう。今回の豆乳ヨーグルトは、表面に乳清が少しありますが、しっかりきれいに固まりました。酸味が少なく豆乳の風味も少ないヨーグルトになりました。