コツ、ポイント
チョコレートに卵と牛乳をダマにならないように少量ずつかき混ぜること。
このレシピの生い立ち
チョコレートのプリンが食べたくて作ってみました。
1.
チョコレートを割って耐熱の容器に入れ、200wで4分レンジでチンする。
2.
溶けたチョコレートに卵を入れてよく混ぜて、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
4.
鍋に容器の8割位の水を沸かし60度になったら、容器を入れて蓋をして10分蒸す。
5.
そのまま入れっぱなしで10分置いて、容器をゆすってフルフルしたら粗熱をとって冷蔵庫で1時間冷やして完成。
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