バレンタインに大切な人に向けて特別な料理を作りませんか?
コツ、ポイント
ひき肉はしっかりと混ぜてください。また、型に詰める時は、隙間ができないようにしてください。加熱時間はあくまで目安となります。ご家庭の調理器具や食材の様子を見て調整を行ってください。
このレシピの生い立ち
普段作らない料理を作りたくて。
1.
ボールに合挽肉と〇を全て加え良く練る。同じボールにデミグラスソースを大さじ1加え、更に混ぜ合わせる。
2.
オーブンシートを敷いた型に①を半量詰め込み、中央に具材を置く。
3.
②の上から①の残りを四隅までしっかりと詰める。
4.
オーブンシートで蓋をし、210℃のオーブンで30~40分程焼く。竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら焼き上がりのサイン。
5.
フライパンに①の残りのデミグラスソースとその他ソースの調味料を全て加え煮立たせ、良く混ぜ合わせたら火を止める。
6.
④で焼きあがったミートローフをカットし、皿に盛り、⑤のソースを上からかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7079166
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