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白菜のサラダ
by bird415
コツ、ポイント
材料
(4人分)
白菜の葉(中)
3枚
ベーコンの薄切り
3枚
しょうゆ
小さじ1
マザーオイル
大さじ3
マザーペッパー
小さじ1/4
酢
小さじ1
レモン汁
少々
パセリのみじん切り
大さじ3
このレシピの生い立ち
1.
白菜は葉だけを使う。幅2~3cmに切り、冷水にさらし、シャキッとさ せて、ペーパータオルなどで水けを拭く。
2.
ベーコンはマザーオイルををひいたフライパンで中火でカリカリに炒め、細切りにする。ドレッシングの材料は混ぜる。
3.
白菜、ベーコン、パセリを混ぜて器に入れ、食べる直前にドレッシングにあえる。
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