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ちょい足し、つけ麺イカトッピング
by だるま丸
市販のつけ麺にイカをちょい足し♪
コツ、ポイント
今回使用したつけめんは、マルちゃん 北の味わい つけ麺 あっさり魚介醤油味 です。 今回使用したイカはケンサキイカです。
材料
つけ麺(市販品)
1人前
ケンサキイカ
1杯
水(湯)
適量
このレシピの生い立ち
市販の魚介ダシのつけ麺をさらにイカとイカの旨味がしみ出した湯で溶いたつけ汁で頂きました♪ トッピング1品あるだけで豪華になります(◍•ᴗ•◍)
1.
市販のつけ麺を説明書きに従い茹でる。 (今回は、たっぷりの湯で5分)
2.
つけ汁用の湯を沸かし、下処理したイカを輪切りにして入れ火を通す。
3.
茹で上がった麺を皿に盛り、②のイカをトッピング つけ汁の袋を器に開け、②のイカのダシの利いた湯を規定量入れて混ぜる。
4.
③のっけ汁につけて食べる。
https://cookpad.com/recipe/7079949
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