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もやし合い挽き豆腐中華スープ的なぁ~
by ベロベロクッキング
中華スープいよぉーい。味噌入れるとラーメンいけるんちゃうん? ベロベロクッキングヘようこそ!!
コツ、ポイント
もやしはシャキシャキ感を残せれば良いね。 適当な調合でオッケーオッケー。 難しく考えず肩の力を抜いて深呼吸する!あれ?何してたんだっけ?………ってボケジジィです!!ってバカヤロォー
材料
鶏ガラスープの素
適当
醤油
10ml位
酒
10ml位
合い挽き肉
100g位
もやし
1袋
豆腐
好きなだけ
ゴマ油
適量
ネギ
好きなだけ
七味唐辛子
お好みで
大葉
1枚
このレシピの生い立ち
もやしばっかり買ってくるのでスープにぶっ込みました。賞味期限も怪しい匂いも気になる食材。コヤツをなんとかしたくて出来たレシピ。 いつかなってやる!モヤシマスターに!!
1.
鶏ガラスープの素、醤油、酒を入れ沸騰したら合い挽き肉を入れる
2.
あくを取ったらもやし、豆腐を入れて煮込んだらゴマ油を入れる
3.
盛り付けて、ネギ、七味唐辛子、大葉を入れて完成
https://cookpad.com/recipe/7079971
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