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カステラを焼くつもりでしたっ あまりの気泡の消失に生地のまま捨てそうにくじけたけれど 焼くだけ焼いてみましたっ そしたら、なんだか食べた味、しっとりして美味しいやんと好評でビックリ♪ そんな失敗が生み出した奇跡の産物です♪