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チキン牛蒡
by クック6H7NQQ☆
鶏とごぼうの揚げたやつにこってり甘辛ダレですすみます
材料
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鶏肉
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牛蒡
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鶏肉の下味の酒、塩胡椒
醤油、砂糖、味醂
1
砂糖
1
みりん
0.5
■
片栗粉
このレシピの生い立ち
チキンごぼうがたべたくて
1.
牛蒡はスティックにきり、軽く酢水につけ、水気を切っておく 鶏肉は一口大に切り、軽く酒と塩胡椒をする
2.
牛蒡と鶏肉に片栗粉をつけ、あぶらであげる。 砂糖醤油味醂を1、1、0.5の割合ではかり、レンジでチンして砂糖を溶かす、
3.
揚がった牛蒡と唐揚げに絡める。 胡麻とか振ったら美味しい
https://cookpad.com/recipe/7080741
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