文字サイズ:
小
中
大
印刷する
新じゃがとオクラの和風ペペロンチーノ
by 藤井21
ほくほくの新じゃがとシャキッとしたオクラの和風ペペロンチーノ
コツ、ポイント
・新じゃが厚く切りすぎない ・先に新じゃがだけ炒めて火を通す
材料
新じゃが(小)
4〜5個
オクラ
3本
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
スパゲティ
100g
顆粒和風出汁
大さじ1
七味唐辛子
お好みで
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
新じゃがレシピ
1.
オクラを斜め切りに3等分くらい
2.
新じゃがを5mmくらいの厚さにスライスして水に浸しておきます
3.
ペーパー等で水気を拭き取ります
4.
フライパンにオリーブオイルを引いて新じゃがを炒めます
5.
ジャガイモが透き通ってきたらみじん切りにしたニンニクとオクラを加えて軽く炒めたら火を止めます
6.
スパゲッティを茹でます
7.
茹で上がったパスタを具材と炒め合わせます
8.
顆粒和風出汁、塩胡椒で味つけ
9.
お好みで七味唐辛子を振って完成
https://cookpad.com/recipe/7080751
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.