文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふわとろ♪もち入り長芋グラタン
by 味とこころ
和風グラタン♪少し変わってるけど、お餅とチーズが絶妙なコラボ♪アツアツをフーフーしながら食べたい一品です♪
コツ、ポイント
メインで食べたい時は、おもちの量を増やしても♪ 餅は焼く前に小さめの一口サイズに切っておくと、食べやすくなります。
材料
(2人分)
有機杵つき白もち(切り餅)
2切
長芋
5cm(100g)
万能ねぎ
2本
A:かつお花削り
1/2パック
A:卵
1ヶ
A:白だし(16倍濃縮)
大さじ1/2
ピザ用チーズ
30g
このレシピの生い立ち
ふわとろの長芋とお餅が相性抜群!お酒のおつまみにもピッタリなレシピのご提案です♪
1.
このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
2.
餅はトースターでこんがりと焼きます。長芋は皮をむいてすりおろし、ねぎは小口切りにします。
3.
ボウルに長芋とねぎ(飾り用は残しておきます)・Aを入れて、しっかりと混ぜ合わせます。
4.
耐熱皿に焼いた餅を入れ、3を注いでチーズを全体に振りかけます。
5.
トースターで焼き色が付くまで10分程焼き、残しておいたねぎを散らします。
https://cookpad.com/recipe/7082564
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.