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糖質オフ♡これは美味しい!油揚げ餃子
by ジュジュシナ
外はサックサクで餃子の皮よりも美味しい!? 絶対病みつきになる味です
コツ、ポイント
普通の人だったら1人3〜4個食べれると思います。 普通の餃子よりはタネの量はたくさん使います。 タネの材料で玉ねぎを使っていますが、中国に飲食店を出している知り合いから餃子は長ネギより絶対に玉ねぎ!と聞いたので玉ねぎを使っています。
材料
(10個分)
油揚げ
5枚
■
餃子のタネの材料(↓参照して下さい)
■
レシピID: 6993644
このレシピの生い立ち
TVでスポーツ選手のための糖質オフ料理として紹介していたので真似してみました。
1.
餃子のタネはこちらのレシピで作ってください。 ほんとに美味しい餃子の裏技 レシピID: 6993644
2.
今回のは油揚げに詰めるためタネを多めにするため、材料を全て3割り増しにしました。
3.
油揚げを半分に切り、中にタネを詰める。
4.
全部詰め終わり。
5.
フライパンに油引きでごく少量油を塗り、中火で2分④を焼く。
6.
裏返し、蓋をして弱火にし6分半焼いてできあがり。
7.
トースターでも焼いてみました。 1200wで、5分焼き裏返して3分焼いたらちょうど良い焼き上がりでした。
https://cookpad.com/recipe/7082925
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