スーパー鰻も一手間で柔らかフックらな鰻玉丼の完成です~(ノ*´∀`)ノ
コツ、ポイント
鰻が柔らかフックらになるまで煮てね〜
(人*´∀`)。*゚+
1.
スーパーで買った特売品の鰻の蒲焼きを4頭分にカットして水、酒、鰻の蒲焼きダレで約30分煮ます。
2.
卵3個と水、砂糖、塩、醤油を、よく溶いて厚焼き玉子を作ります。
3.
①と②が完成したら茶碗にご飯を盛り、①のタレを回し掛け、刻み海苔を振ってスライスした玉子焼きと鰻を乗せたら完成です。
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