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干し柿のラムバターサンド
by rinkoumama
ラム酒と干し柿の風味がとても合います。おつまみにもピッタリ❣でも高カロリー(笑)
コツ、ポイント
時間はかかりますが家で作ると簡単です。オシャレにしたい方は巻き巻きしてください。ラム酒はお好みで分量を増やしたりしてください。ラム酒はなくてもOKです。
材料
干し柿
10個
ラム酒
お好みの量
バター
30g
このレシピの生い立ち
買うと高い干し柿のバターサンド。義実家の軒下に吊るされていた干し柿をいただいて作ったら、あのおいしいお菓子が作れる!と思って作りました。
1.
干し柿の種を取り、開く
2.
開いたらサランラップを敷いて、綿棒などで薄くのばす。
3.
のばしたら、ラム酒を塗る
4.
室温に戻したバターにお好みでラム酒を入れ混ぜる。
5.
開いた干し柿の内側にバターを塗っていく。
6.
冷凍庫に入れバターがかたまったら、切る。
7.
巻くとオシャレになりますが、簡単に出来るミルフィーユにしました。
https://cookpad.com/recipe/7083588
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