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キャベツと豆のトマトスープ
by aprea
具沢山で体に優しい*簡単スープです。ケチャップの甘味が隠し味。野菜をたっぷり摂りたい時やダイエットにもおすすめ。
コツ、ポイント
◆シンプルな味付けなので、キノコ類や他の野菜を加えても美味しいと思います。
材料
(3人分)
キャベツ
2,3枚
玉ねぎ
1/2個
トマト(小)
3個
ミックスビーンズ缶
1缶
水
3カップ
コンソメ顆粒
小さじ2
ケチャップ
大さじ2~3
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
寒い日が続いて、あったかいスープが飲みたくなりました。家にあった材料で簡単に作ってみました。
1.
家にある材料で手軽にできます。
2.
キャベツはざく切り。
3.
玉ねぎは横半分に切って薄切り。
4.
トマトもざく切りに。
5.
鍋に水とコンソメ、切った具材を入れます。
6.
沸騰したら、弱火にして3分位煮ます。ケチャップ、塩、胡椒で味を整え、野菜が柔らかくなったらできあがり。
7.
お好みで、粉チーズやパセリを振りかけても美味しいです。
8.
宜しければYoutubeにも遊びに来てね♪ https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine
https://cookpad.com/recipe/7083699
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