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ミニタッパーで押し寿司弁当
by xyzクック
らっきょ酢で酢合わせして弁当にします。
材料
ご飯
タッパー一杯強
らっきょ酢
大さじ2
ささみ
1本。
梅肉
大さじ1
隠元
2本。
卵
1個
いりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
押し寿司の型がなくてもタッパーとラップで作れます。
1.
ご飯にらっきょ酢を混ぜておきます。 ささみを茹でてさいてほぐして梅肉で和えます。
2.
隠元の筋を取りよく洗い軽く塩ゆでます。斜め細長くきります。
3.
錦卵を作ります。
4.
ミニタッパーに寿司飯ご飯を詰めます。
5.
卵、隠元、ささみ和えをトッピングします。軽く入ごまも振ります。
6.
上からフワッとラップをかけて、タッパーの蓋をしっかりします。
7.
浮き上がった所をしっかりと押さえます。このまま弁当持ちします。
https://cookpad.com/recipe/7083788
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