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HMで混ぜて焼くだけ!酒粕ちぎりパン
by 酒粕屋☆山田酒造食品
HMで発酵無しの簡単ちぎりパンです。 社内でめちゃくちゃ好評でした。 酒粕が苦手な方にも是非試して頂きたいレシピです。
コツ、ポイント
酒粕が好きな方は酒粕を増やしても◎ お好みでジャムや具を加えても◎ アレンジ自由自在です。
材料
(8個分)
HM
200g
プレーンヨーグルト
80g
なめらか生酒粕
1本(30g)
サラダ油
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
会社で行った酒粕レシピコンテスト✨ 提出された社員考案の酒粕レシピです。 実際に試食会を開いたのですが、社内でとても好評でした!
1.
①オーブンは180℃に予熱しておく。 天板にはクッキングシートを敷いておく。
2.
②ボウルに材料を全て入れ、粉っけがなくなるまでゴムベラでしっかり混ぜる。
3.
③ボウルの中でなめらかになるまで3分ほど手でこねる。
4.
まな板に取り出し、8等分に切り、手でくるくる丸める。
5.
天板に丸めた生地を円形にくっつけて並べ、オーブンに入れて約20分焼く。
6.
取り出して冷ます。 完成☆彡
7.
使用した酒粕 なめらか生酒粕
https://cookpad.com/recipe/7084378
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