マリネしたトマトでつくる雪だるま。可愛くて見た目で子供がよろこぶレシピです。
コツ、ポイント
※冬はお好みで【A】に生姜のすりおろしを加えるのもおすすめ。
このレシピの生い立ち
子供がよろこぶので作りました。
1.
トマトはヘタの周りを切って取り除き、熱湯にくぐらせて、湯むきする。
2.
お茶わんにラップを敷いたものを2つ用意して、【A】を半分ずつ入れてよく混ぜる。
3.
②に①を入れ、ラップの上をゴムで縛って、冷蔵庫で1時間漬ける。
4.
トマト・モッツァレラチーズ・トマトの順にのせて、バジルを横につける。お皿にお好みでバジルペーストをそえる。
https://cookpad.com/recipe/7084392
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