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簡単【ランチ♥】オムソバ
by *ソラ*
オムライスかと思いきや、中をのぞいたら焼きそば☆ イタズラ心のあるオムソバです! 軽く食べたいランチにオススメ
コツ、ポイント
薄焼き玉子を作るのに少量の牛乳がポイント! かさ増しだけでなく、薄焼き玉子がふわふわに仕上がるし、焼いているときに焦げにくくもなります♥
材料
(1人分)
市販の焼きそば麺(ソース付)
1食
にんじん
1/4本
キャベツ
2枚
ピーマン
1/3個
タマネギ
1/2個
もやし
適量
豚肉
お好み
卵
1個
牛乳
少量
砂糖&塩
ひとつまみ
お好み焼きソース
お好み
青のり
お好み
このレシピの生い立ち
学校の学食でのお弁当販売で人気の高いオムソバ! なんとなく作ってみました
1.
野菜と豚肉を食べやすい大きさに切る。
2.
油をひいたフライパンにタマネギを入れ、水分が出てきたら豚肉と人参を加える
3.
タマネギに色が付いたら他の野菜も入れ、野菜がしんなりしたら麺を入れ、少量の水を加えて麺をほぐす
4.
水分がなくなってきたらソースを加えて麺などによくからませる
5.
次に、キレイなボウルに卵をわり、少量の牛乳と砂糖と塩を入れてよく混ぜる
6.
油をひいたフライパンに[5]を入れて、キレイに薄焼き玉子を作る
7.
皿に焼きソバを盛り付け、その上に[6]の薄焼き玉子をのせる
8.
あとはお好みでソースや青のりをかけて完成☆ 更にマヨネーズかけても美味しいです♥
https://cookpad.com/recipe/708488
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