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牛肉とカリフラワーの炒めもの☆
by ジビエ大好き☆
食感の良いカリフラワーがとっても美味しい、すぐできる炒めものです☆
コツ、ポイント
カリフラワーはさっと茹でてね☆
材料
(2人分)
牛肉切り落とし
300g
カリフラワー
1/2株
パプリカ
1個
■
調味料
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ1
鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1
このレシピの生い立ち
キャベツやみかんよりもビタミンCが多いカリフラワーをいっぱい食べたくて作りました☆
1.
カリフラワーを一口大に切ってさっと茹でる。パプリカは1cmくらいの細切りにする。
2.
牛肉、パプリカを炒めて肉の色が変わればカリフラワーを加える。調味料を合わせて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7085429
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