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簡単★たぬき丼
by こだわりパパ
簡単にできて、家にある材料でできるたぬき丼です。絶品です。
コツ、ポイント
ウィンナーは、多めがオススメです。だし醤油は、卵かけ御飯用の醤油がオススメです。混ぜ過ぎないで食べた方が美味しいと思います。
材料
(4人分)
揚げ玉
適量
豆腐
1丁
ウィンナー
5〜6本位
小ねぎ
適量
温泉卵
4個
だし醤油
適量
サラダ油
大さじ1
御飯
4杯分
このレシピの生い立ち
美味しい天かすをうどん店でいただいたので作ってみました。
1.
小ねぎは、小口切りにします。
2.
ウィンナーは、小さく刻みます。
3.
豆腐は、ラップをかけて、レンジで1分位温めます。60度位が目安です。
4.
フライパンにサラダ油をひき、ウィンナーを炒めます。カリカリの1歩手前位。
5.
丼に御飯を盛り、豆腐、温泉卵、揚げ玉、ウィンナーを盛り付け、小ねぎを振りかけます。
6.
食べる前に軽く混ぜ、だし醤油を適量回しかけて、食べて下さい。
https://cookpad.com/recipe/7085561
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