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まーまー辛い☆ヤンニョムチキン
by スナズリ
ウワサのヤンニョムチキン、旨甘辛であと引く美味しさ♪ まーまー辛いので、オトナ向けです。
コツ、ポイント
ヤンニョムソース、味見が大事です。
材料
鶏もも
3枚
塩
少々
みりん
大さじ3
片栗粉
適量
揚げ油
適量
*コチジャン
大さじ5〜6
*ケチャップ
大さじ4
*砂糖
大さじ6
*醤油
大さじ2
*にんにくチューブ
大さじ1〜
*ごま油
適量
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで。 すずこの部屋さんのレシピID:6972160を参考に辛さ増々に少し私流にしました。
1.
一口大に切った鶏、みりん、塩を揉み込み、30分くらいおく。 片栗粉をつけ、170℃で揚げていく。
2.
*を全部合わせておく。
3.
フライパンに②を入れ、弱火で温め、少し緩んだら、①をいれ絡める。
https://cookpad.com/recipe/7086216
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