コツ、ポイント
ねぎに焼き色をつけることで上級者っぽく見せようとしました
味がどう違うのかは未研究です!
このレシピの生い立ち
ふっかちゃんが目に入ったので。
1.
鍋に400mlくらい水を入れ、本だしを適当に入れ、味噌を大さじ1多め(大さじ3弱と思われる)入れ、中火にかける。
3.
フライパンに油は引かずに丸腰のねぎをそのまま焼く。中火。焼色がついたねぎから、お味噌汁の鍋に投入。
4.
全てのねぎに火が通るまで中火〜弱火5分ほど煮詰めたら完成
https://cookpad.com/recipe/7086403
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.