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なすとズッキーニの味噌煮込み
by leoma
なすとズッキーニを和風に煮込みました。
コツ、ポイント
先にさっと炒めてから煮込む
材料
(一人分)
なす
中半分
ズッキーニ
中半分
ごまクリーム
大さじ2
X みそ
大さじ1
X ごま油
大さじ2
X 食べるラー油
大さじ1
Xしょうゆ
小さじ2
いりごま
小さじ2
このレシピの生い立ち
なすとあう味噌味に多少からみをつけて。
1.
なすとズッキーニはサイコロ型にきり、フライパンで炒める。
2.
小鍋にx を混ぜたものを入れて、1の野菜を鍋に入れる。煮込む。
3.
最後にごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/7086569
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