コツ、ポイント
味はあとで染みるので、顆粒だしを入れ過ぎないように注意してください!!
卵はしっかり溶いてから入れると、ふっくら半熟な仕上がりになります(^^)火が強すぎると硬めになるので注意!
このレシピの生い立ち
鶏肉を用いた料理を作りたかったから。
1.
○の調味料と玉ねぎを鍋に入れて、強めの中火で2分煮る。
2.
鶏肉を一口大に切ったものを鍋に加えて、中火で3分程火を通す。
5.
残りの溶き卵を加えて、中火で半熟になるまで煮る。
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