文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜と豚バラ肉の梅肉炒め
by まま蔵
白菜の甘みに豚バラ肉のコクをプラス。梅肉でさっぱりとした炒め物になりました。
材料
白菜
4〜5枚
豚バラ肉
2枚
梅干
1個
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
ごま油
大さじ1
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
買い置きして、たくさんある白菜の使途。
1.
白菜はざく切りに、豚バラ肉はひと口大にカットする。
2.
細かく叩たたいた梅干に酒、みりんを合わせておく。
3.
ごま油を熱したフライパンで豚バラ肉を炒める。
4.
白菜を加えて塩を振って炒める。
5.
白菜がしんなりしてきたら②の梅肉タレを回しかけて炒める。
6.
全体が馴染めば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7087671
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.