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ごぼうと人参チップス
by ・☆あゆ☆・
カリッカリ!おやつにもおつまみにも最適☆甘みが引き立つお塩を入れたらより美味しい(^^)
コツ、ポイント
ちょっと手間でも、くっつかないように一つずつ揚げていったほうが綺麗です。 片栗粉は野菜の量に応じて加減を。
材料
(4人分)
人参
1/2本
ごぼう
1本
片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
他の揚げ物で残った油で何か出来ないか… 家にあった食材で作った一品! シンプルで美味しいっ☆
1.
ポリ袋に薄くスライスした人参とごぼうを入れる。 片栗粉を入れ、空気を入れてシャカシャカ振る。
2.
170度の油でカリッとするまで揚げて完成☆
3.
お好みで塩やカレー粉などを入れて(^^)
https://cookpad.com/recipe/7087715
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