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ザーサイ豚キムチ on 納豆(改良望む)
by 奥村一郎
ポテンシャルがあると勝手に思ってます。^^ 更にブラッシュアップ望みます。
コツ、ポイント
豚肉は脂身を肝とするべし。ツッコミどころが多い料理なので、どんどん改変するべし。
材料
(2人前)
豚バラ肉
100g
キムチ
一掴み
ザーサイ
大さじ1
納豆
1パック
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
旨味を重ねていくとどうなるだろう? ザーサイをどのように活かすか? 探求の一品
1.
ごま油を熱し、豚肉を敷いて炒める。
2.
肉の色が変わってきたら、ザーサイも炒める。
3.
キムチを加えて更に炒めたら火を止めて。
4.
練った納豆を加えてさっくりとかき混ぜてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7088624
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