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ヘルシーナゲット(^^)
by ☆EτEяЙιTУ☆
つなぎに卵や、片栗粉がなくても綺麗なオニオンリング色になるのが特徴です♪揚げ過ぎかな?ぐらいがちょうど良い。
コツ、ポイント
揚げている時、中も火が通っているか不安な方は、生地の色が変わった頃合いを見て、生地に、爪楊枝を刺して揚げて下さい!!
材料
▲笹身(筋取りをしておく)
100g
▲はんぺん
1袋
▲人参
1/2より多め
▲玉葱
1個の半分
●生姜 チューブ
5cm
●大蒜 チューブ
5cm
●醤油
大さじ1
天ぷら用油
ご家庭で使用しているもの
このレシピの生い立ち
簡単なナゲットの作り方を調べてるうちに、自分で簡単に作れるものを見つけたので。
1.
鳥笹身の筋をフォークで取り除き、▲を、フードプロセッサーにかけて細かくする。
2.
1の量が多い場合は2度に、分けてフードプロセッサーにかけて下さい。細かくなったら全部、ボウルに生地を入れます。
3.
2ボウルの中の材料を、混ぜ合わせたら●を加えて、丸めながら、揚げます。
4.
この色になったら、完成です。
https://cookpad.com/recipe/7089218
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