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厚揚げの味噌チーズトースト
by Kえつこ
味噌ソースをかけて、トースターで焼くだけ、時短なおかずにも。
コツ、ポイント
ご注意 ごま油、チーズを使うことで油が多めです。トースターは強火にしすぎず、調理中は離れないようにして下さい。 厚揚げは厚みによっては中身まで火が通りにくいので、その場合はあらかじめ軽くレンジで温めるなどしてください。
材料
(2人分)
厚揚げ
2個
スライスチーズ
1枚
味噌
小さじ1
みりん
小さじ1
ごま油
小さじ1弱
ごま
適量
このレシピの生い立ち
厚揚げは普通にトースターで焼きますが、ちょっと調味料に変化をつけるとおつまみになりますね。 ギリギリ状態の時のおかずにも!
1.
味噌とごま油、みりんをよく混ぜる。
2.
厚揚げを耐熱皿に乗せ、その上に半分にしたスライスチーズ、1のソースをかけ、トーストする。ごまをふって完成。
https://cookpad.com/recipe/7089399
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