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シロさんの長ネギのジャーマンポテト
by かつをまる
「きのう何食べた?」のシロさんレシピ #漫画 1巻 P-11
コツ、ポイント
塩をきかせるとビールのおつまみにぴったりです(^^) じゃがいもはしっかりと焼き目をつけた方が美味しいです☆
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
ベーコン(ハーフスライス)
2枚
長ネギ(青い部分)
1本分
オリーブオイル
少々
塩
少々
黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
きのう何食べた?にどハマりし、 シロさんレシピで苦手な料理を克服中! 【副菜 炒め】#1
1.
じゃがいもは皮をむいて8等分くらいの大きさに切り、水から茹でる 長ネギは斜め切りにする
2.
じゃがいもに竹串を刺して、 すっと通ったらザルにあげる
3.
フライパンにオリーブオイルをひいて、じゃがいも、ベーコンを炒める
4.
じゃがいもに焼き目がつき、ベーコンがカラカラになったら、長ネギを加えて さっと炒め、塩で味をつけ、黒こしょうをひいて完成
https://cookpad.com/recipe/7089949
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