コツ、ポイント
①焼く直前に具を混ぜる。
②キャベツは太めの千切り。
③最後にたっぷりのネギをのせる。
このレシピの生い立ち
数え切れないほど作っては食べてきました。
1.
洗ったキャベツを太めの千切り(3センチ)にする。すべての具を入れ、Aを混ぜ合わせる。
2.
熱い鉄板に具をのせ弱火より強めの火かげんで、10分。
このまま、触らない。
4.
最後に、後のせ玉子を割り、焼き上がりのお好み焼きをのせ、すぐに返す。
https://cookpad.com/recipe/708995
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.