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豚バラ肉の蒸ししゃぶ!
by ありちゃんクッキング
材料切って蒸すだけ!とっても簡単です!効率よく野菜もとれます!
コツ、ポイント
野菜の順番は基本決まってないですが、彩りよく盛るのオススメします。 タレはお好みでお好きなのをどうぞ! 私はポン酢に一味唐辛子をかけたので頂きました!
材料
(1~2人分)
豚肉
150g
もやし
1袋
水菜
2束
えのき
1/3袋
酒
大さじ3
鰹だし
大さじ1
ポン酢
お好み
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもガッツリ食べたい方に! 豚バラはちょっとって方は、鶏肉でもOKです。
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る
2.
もやしをサッと水で洗う
3.
水菜や、春菊などを食べやすい大きさに切る
4.
きのこは手で食べやすい感じにさく
5.
フライパンに、もやし→きのこ→葉物→肉の順に盛る
6.
酒、鰹だしをかける
7.
蓋をして中火で10分ほど蒸したら完成!
8.
しっかり、お肉に火が通っているのを確認してください!
9.
みなさん沢山検索して頂きありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/7090149
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