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ローストチキンのグリ~ンサラダ de Tanto!
by TANTO
栄養とビタミン豊富な、グリーンサラダに、ローストチキン(鶏の丸焼き)をほぐして、ランチドレッシング風味のアーモンドをちりばめた、簡単サラダ。
コツ、ポイント
食べること&作ることを楽しんで!
材料
(2人分)
市販のサラダミックス
1袋
■
又は
レッドリーフレタス
2カップ
ルッコラ
1カップ
クレソン
半カップ
ほうれん草など
半カップ
ローストチキン
1カップ
ランチ風味のアーモンド
適量
このレシピの生い立ち
米国の一般的なグローサリーでよく見かける、ローストチキン。値段も手頃(丸ごとで、5ドルから6ドルくらい)なため、我が家ではいろんな料理に大活躍。 鶏さまさま。
1.
ローストチキンをフォークなどで、身の部分を割いていく。
2.
器にサラダを盛り、割いたチキンをのせて、更にその上に、アーモンドをのせる。
3.
これで、出来上がり。 好みのドレッシングで頂く。(洋風・和風どちらでも合う)
4.
<ランチドレッシング風味のアーモンド> 薄くスライスしたアーモンドに、ランチドレッシング、又は、ランチ風味のパウダーをまぶし、フライパンで煎るか、オーブンでローストしてもOK。
https://cookpad.com/recipe/70906
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